Beli čaj BAI MU DAN - 50 g

Bai Mu Dan ali Pai Mu Tan, beli čaj iz Jianyanga v Fujianu, pridobljen iz popka in prvih dveh listov, praktično ni obdelan; listi so izbrani, oveneli in posušeni. Ker se ne zvija in posledično ne pretrga celična membrana, je nastali čaj zelo nežen in sladek, z vsemi aromatičnimi notami, ki ostanejo nedotaknjene. Najboljša žetev je na novoletni dan, torej konec marca/začetek aprila.